![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
معلومات هامه عن المحاصيل |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الموالح Citrus الأسم العلمي Citrus sp. العائلة Rutaceae |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تعرف الموالح بإسم الحوامض في المغرب، الحمضيات في سوريا ولبنان والسعودية وتعرف بإسم الليمونيات في العراق وبأسم القوارص في تونس والموالح في مصر. أولا: مجموعة الأنواع والأصناف الحامضية:
Satsuma mandarin (Citrus unsha)يوسفي ساتزوما |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
خامسا: مجموعة الكمكوات سادسا: مجموعة هجن الموالح المختلفة أهم أنواع الموالح أولا: البرتقال Orange (Citrus sinensis) الأشجار عالية الإنتاجية – الثمرة متوسطة الحجم – بها نسبة عالية من العصير – القشرة رقيقة السمك. صنف أمريكي مبكر النضج – الثمرة متوسطة الحجم – تمتاز بإرتفاع نسبة العصير وإنخفاض نسبة الحموضة حيث لا تتعدي 0,1 – 0,2 % لون القشرة برتقالى غامق عدد البذور بالثمرة 10-12 بذرة
- صنف اسبانى نشأ كطفرة برعمية ... والثمرة متوسطة الى كبيرة الحجم فاخرة الطعم عديمة البذور يمكن تخزين هذة النوعية من الثمار على الاشجار حتى اخر ابريل دون فقد فى صفات الثمار |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- الاشجار غزيرة الانتاج والثمرة صغيرة – متوسطة الحجم تمتاز بارتفاع نسبة العصير وانخفاض نسبة الحموضة حيث لاتتعدى 0.1 او 0.2 % مما يكسبها طعم سكرى واضح - ناشىء من طفرة برعمية من البرتقال العادى من فلسطين – الثمرة بيضاوية واضحة الاستطالة – القشرة سميكة مما يزيد من قدرة الثمار على تحمل النقل والتخزين – الطعم ممتاز – البذرة قليلة او معدومة منة عدة اصناف ( الشاموتى – الخليلى الابيض – اليافاوى المدور) - الاشجار غزيرة الانتاج – الثمرة متوسطة الحجم – القشرة رقيقة الى متوسطة السمك ثانيا : اليوسفى والتنجارين |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2- الدانس تنجارين ( Dancy tangarin (Citrus tangarina |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ثالثا : الليمون المالح والعجمى
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||