المقدمة
Fruits Part
معلومات هامه عن المحاصيل



الأمراض البكتيريه التى تصيب محصول القمح   Disease of wheat

الأسم العلمى  Triticum aestivum

أولا ً: الأمراض البكتيريه
 Bacterial Diseases of wheat

1- لفحة الأوراق البكتيريه                 Bacterial leaf blight
المسبب المرضي        
Pseudomonas syringae pv.  Syringae
الأعراض المرضيه
- تتواجد البكتريا الممرضه فى البذور، التربه، المخلفات النباتيه والمياه
- تبدأ الأعراض فى الظهور عقب الزراعه مباشرة وتظهر على الأوراق بقعه مائيه يكون لونها رمادى يميل للأخضر ثم تتحول الى اللون الأسود
- بتقدم الإصابه تلتحم البقع مع بعضها البعض وتأخذ شكل الشرائط غير منتظمة الشكل أو تأخذ شكل البقع ويتحول لون الأوراق الى اللون البني ثم ينتهى الأمر بموتها
المكافحة
- زراعة بذور مأخوذة من نباتات غير مصابة
- الإعتدال فى الرى

 2- عفن قاعدة السنابل (العصيفات)     Basal Glume Rot
المسبب المرضي        
Pseudomonas syringae  pv. Atrofacien
الأعراض المرضيه
- البكتريا يمكنها إصابة الأوراق، السيقان والسنابل. تبدأ الإصابه على شكل بقعه مائيه صغيرة لونها أخضر داكن ثم تتحول الى اللون البني الداكن
- الأعراض على السنيبلات تبدأ البقع فى الظهور على قاعدة السنيبلات ثم تمتد إلى كل السنابل
- العصيفات المصابه عند تعريضها للضرر تظهر بمظهر شفاف
- بتقدم النبات فى العمر تتحول البقع الى اللون البني الداكن
- قد ينتقل المرض إلى المحور الرئيسي للنبات ويصيب الحبوب
- تحت ظروف من الرطوبة الشديدة يمكن مشاهدة الإفرازات البكتيريه على الأجزاء المصابه
- السيقان المصابه تبدوا داكنة اللون بينما الأوراق المصابه تظهر عليها بقع مائيه صغيرة الحجم
المكافحه
- تجنب الزراعه فى تربة ملوثه
- العمل على تقليل الطوبه حول النبات

3-  إسوداد قشر الحبه           Black chaff of wheat  
المسبب المرضي             
Xanthomonas campestris pv. Translucens
الأعراض المرضيه
- الخسائر التى تنتج عن هذا المرض تصل إلى 40% وتزداد شدة الإصابه تحت ظروف من الرطوبه والرى الزائد عن حاجة النبات، ويدخل المسبب المرضي للنباتات عن طريق البثور او الجروح
- تظهر الأعراض المرضيه فى جميع مرحل نمو النبات ولكنها تكون أكثر وضوحا بعد تكون الرؤوس
- المرض يصيب جمبع الأجزاء الهوائيه من النبات ويبدأ ظهور الأعراض على هيئة بقعه مائيه ثم يتطور المرض الى وتظهر الأعراض على هيئة تقرحات أو خطوط بنيه علىقشور الحبات
- الجزء العلوى من القشور تظهر عليه تشوهات واضحه
- البذور الناتجه من الرؤوس المصابه غالبا ما تكون غير قادرة على الإنبات
- زيادة شدة المرض تؤدى الى تشبع الرؤوس بالماء وتصبح أسفنجيه
- تظهر على الأوراق بقع مائيه قد تحاط بهاله صفراء ثم تلتحم البقع وتتقرح الأنسجه المصابه
المكافحه
- إستخدام بذور غير مصابه
- إتباع دورة زراعيه مناسبه
- مكافحة الحشائش بإستخدام مركب  دربي       بمعدل 30سم /فدان
(دربي يمكنه مكافحة الحشائش  عريضه الأوراق الحوليه )
يستخدم المركب بعد مرور 25-30يوم من الزراعه

ثانيا ً: الأمراض الفطريه  Fungal Diseases of wheat

1- لفحة الألترناريا على الأوراق Alternaria leaf blight
المسبب المرضي        
Alternaria triticina
الأعراض المرضيه
- الأعراض المرضيه تظهر أولا على الأوراق السفلى ثم تنتقل الأعراض الى الأوراق العليا
- يظهر على الأوراق المصابه بقع صغيرة بيضاوية الشكل على مناطق متفرقة من الورقه
- بتقدم الإصابه تصبح البقع غير منتظمة الشكل وتستطيل ويصح لونها بني وتظهر عدة تبقعات تلتحم مع بعضها وتغطى سماحة كبيرة من سطح الورقه مما بؤدى الى موت الأجزاء المصابه
- الإصابه الشديدة تؤدى إلى ظهور الأعراض على اغماد الأوراق والعصيفات
- تحت ظروف من الرطوبه يظهر على مناطق الإصابه جراثيم الفطر السوداء وهذه الجراثيم تنتشر عن طريق الرياح وتصيب نباتات أخرى
المكافحه
- معاملة تقاوى القمح بإستخدام بريمس بمعدل 2سم /كجم بذرة
- يمكن مقاومة المرض على الأجزاء الهوائيه بإستخدام
كوبوكس        بمعدل            250جم/100لتر ماء
بوليرام                    بمعدل            200جم /100لتر ماء

2- التبقع العيني فى القمح       Eyespot of wheat
المسبب المرضي        
Pseudocercosporella herpotrichoides
- الفطر يقضي فترة الشتاء على هيئو مسيليوم فى المخلفات النباتيه والحبوب التى تسقط على التربه
- أنسب درجة حرارة لتجرثم الفطر بين 8.5- 12.5مْ ودرجة رطوبة 100%
الأعراض المرضيه
- تظهر تبقعات على شكل العين على النباتات الكبيرة ومن المحتمل ظهورها أيضا على النباتات الصغيرة
- التبقع تكون على شكل عدسه على غمر الأوراق وسط هذه البقعه يكون لونه أبيض له حافه بنيه وهذه الحافه بنيه وهذه الحافه تمتد طوليا حتى قاعدة الساق حتى إرتفاع 4سم عن سطح التربه
- بتقدم النباتات فى العمر تمتد البقع الى الساق المجوفه ويتكون فى منتصف البقعه كتله من المسيليوم الأسود
- كتلة المسيليوم تتجزاء على كتل صغيرة تشبة الفحم
- فى حالات الإصابة الشديدة تحيط البقع بالساق النباتيه بالكامل
- رؤوس السياقن المصابه تصبح صغيرة الحجم لا تحتوى على حبوب وتنضج قبل تمام النضج
المكافحه
- إتباع دورة زراعيه لان شدو الإصابه تنتج بتكرار الزراعه
- حرث الأرض جيدا قبل الزراعه
- يمكن إستخدام مركب
تيلت    بمعدل 25سم /100لتر
كيرف 50 سم / 100 لتر ماء

مونتورو بمعدل 50 سم / 100 لتر ماء

3- الصدأ البني           Brown Rust
المسبب المرضي        
                   Puccinia triticina
                                              Puccinia recondite

الأعراض المرضيه
- عادة ما تظهر الأعراض الأوراق الريشيه وإغماد الأوراق كما تظهر الجراثيم اليوريديه للفطر على هيئة بثرات لونها برتقالى على الأنسجه المصابه وتصبح جراثيم الفطر على شكل مسحوق تلتصق بالأيدي والآلآت الزراعيه وتنتقل الى النباتات السليمه عن طريق الرياح
- بإشتداد الإصابه تجف الأوراق المصابه وتموت
- بتقدم النباتات فى العمر تتحول الجراثيم اليوريدية إلى جراثيم تيليتية سوداء اللون داخل بثرات سوداء اللون ويتم فقد جزء كبير من المحصول والحبوب الناتجه غالبا ما تكون صغيرة الحجم وضامرة
المكافحه
تيلت              بمعدل 25سم /100لتر  

أو                 بوليرام دي أف بمعدل 200جم /100لتر  
أو                 أميستار          بمعدل 300سم /100لتر  
أو                 أميستار توب    بمعدل 250سم /100لتر  


4- صدأ الساق فى القمح         Stem Rust of wheat
يعتبر مرض صدأ الساق من أكثر الأمراض التى دائما ماتصيب به نبات القمح وقد يسمي هذا المرض بأسم صدأ الساق الأسود  أو الصدأ الأسود
المسبب المرضى
يسبب هذا الفطر         
Puccinia graminis tritici  
- ويوجد من هذا الفطر عدة سلالات يمكنها إحداث الإصابه. وكعادة أغلب فطريات الأصداءفإنه لابد من عائلين نباتين لإتمام دورة حياتها العائل الأول هو القمح
- العائل الثانى قد يكون نبات التوت أو الشعير أو الشوفان
- الفطر يكون (5) أنواع من الجراثيم:
أ-  جراثيم بكنيديه       
Spermagonia
ب- جراثيم اسكيه       
Aeciospores
النوعان السابقان من الجراثيم تتكون على عوائل من الأشجار الخشبيه
جـ- الجراثيم اليوريديه  
urediospores
( تسقط وتصيب القمح فى الجو الدافىء )
د- جراثيم تيلتيه         
telio spores
(تعتبر مصدر اللقاح الأولى على أوراق القمح )
هـ- جراثيم بازيديه      
Basidiospores
(تصيب أوراق القمح وهى تنتج من الجراثيم التيليتية )
-  الفطر يمضي فترة عدم وجود نبات القمح على هيئة جراثيم تيليتيه وذلك أثناء الجو البارد
- وقد يتواجد القطر على شكل جراثيم يوريديه فى أوراق نباتات القمح فى الموسم السابق
- بصفه عامه يمكن القول بإن الجراثيم اليوريديه هى مصدر إنتقال العدوى
الأعراض المرضيه
-
الأعراض تظهر على جميع الأجزاء الهوائيه من النبات ولكنها تكون أكثر تواجد على الساق ، غمر الورقه وكذلك على كل من السطحين العلوى والسفلى للورقه
- الأعراض تكون على هيئه بثرات بيضاويه الشكل لونها برتقالى داكن وسرعان ما تنفجر هذه البثرات من خلال طبقة القشره الخارجيه للورقه وتتمزق الأنسجه المحيطه بهذه البثرة
- تخرج الجراثيم من البثرات وهى مسحوقيه المظهر وهذا راجع الى إعدادها الهائله
- بمجرد تعرض الجراثيم للهواء فإنها تنتشر بسهوله
- تتكون الجراثيم التيليتيه على نفس البثرات ويتغير لون البثرة من اللون البرتقالى الى اللون الأسود وهذا دليل على تكون الجراثيم  التيليتيه
- زيادة شدة الإصابه تؤدى الى ضعف السيقان المصابه وتميل على الأرض
- العوائل الخشبيه تظهر عليها أعراض المرض على شكل جراثيم بكنيديه على السطح العلوى للأوراق على شكل بقع برتقاليه اللون
المكافحه
                   تيلت              بمعدل 25سم /100لتر
 

أو                 بوليرام دي أف بمعدل 200جم /100لتر  
أو                 أميستار          بمعدل 300سم /100لتر  
أو
                 أميستار توب    بمعدل 250سم /فدان   

5- التفحم السائب        Loose smut
- يعتبر مرض التفحم السائب من أهم الأمراض التى تصيب تقاوى القمح
- يسبب هذا المرض خسائر فى محصول القمح لا تقل عن 10% -27%
المسبب المرضي        
Ustilago tritici
- يمضي الفطر فترة بين المحصولين على هيئة ميسليوم ساكن فى جنين البذور المصابه
- البذور المصابه تظهر بمظهر عادى ولاتظهر عليها أى أعراض مرضيه علاوة على أنها تنبت بصورة طبيعيه ولكن نشاط الفطر يبدأ بمجرد إنبات البذور
الأعراض المرضيه
- من الصعب تحديد النباتات المصابه فى الحقل قبل تكوين الرؤوس
- النباتات المصابه تكون الرؤوس بصورة مبكرة قبل النباتات السليمه
- إصابة الأزهار تظهر على شكل بقع من الجراثيم لونها أسود مغطاه بغلاف خارجى
- بمجرد تمزق الغلاف الخارجى للجرثومه تظهر النورات بشكل مسحوقى أو مغطاه بكتله مسحوقيه من الجراثيم
- تقزم واضح فى النباتات المصابه
المكافحه
أميستار توب    بمعدل 250سم /فدان


6- مرض الأرجوت فى القمح    Ergot of wheat
- يعتبر هذا المرض هو طاعون الجنس البشرى والمحاصيل. وقد يسبب هذا المرض خسائر كبيرة فى المحصول
- السموم التى ينتجها الفطر المسبب للمرض هى الأخطر على صحة الإنسان
- الرسائل والشحنات من الصمح المصابه بهذا المرض يمنع دخولها للأراضى المصريه

المسبب المرضي
يسبب هذا المرض فطر          
Claviceps purpurea
(الأسم المرادف)                    Sphacelia segetum
- الفطر يمكنه إصابة العديد من محاصيل الحبوب مثل الشعير والشوفان والذرة
- ينتشر المرض تحت ظروف من الجو البارد الذي يساعد على إنتشار البذور
- الفطر يمضي فترة عدم وجود  العائل على شكل أجسام حجريه على سطح التربه مختلطامع البذور
- وجود الأجسام الحجريه مختلطه مع البذور يؤدى الى تلوث التربه عند زراعة البذور
- جراثيم الفطر تنبت فى نفس توقيت خروج أزهار القمح وتنتشر بواسطة الرياح والأمطار حيث تدخل الجراثيم إلى ميسيم النبات وينمو الفطر داخل حبوب اللقاح
- تعتبر الحشائش من أهم مصادر العدوى حيث تتواجد فيها الأجسام الحجريه للفطر
الأعراض المرضيه
- أهم الأعراض المميزة للمرض هو تواجد الأجسام الحجريه مختلطه مع الحبوب
- تظهر الأجسام الحجريه للفطر على مبيض النبات ويظهر المبيض ملفوف أو محاط بطبقه كثيفه من جراثيم الفطر
- الأزهار الصغيره يمكن أن تحدث لها الإصابه ويظهر عليها عفن أسود كنتيجه لتطفل بعض الفطريات على الندوة العسليه التى يفرزها الفطر
المكافحه
- إستخدام تقاوى خالية من الأجسام الحجريه
- إتباع دورة زراعيه
- مكافحة الحشائش الناميه فى حقل القمح كالتالى

          بازجران         بمعدل 1لتر /فدان                لمكافحة الحشائش عريضة الأوراق

أو       دربي            بمعدل 30سم /فدان              لمكافحة الحشائش عريضة الأوراق الحوليه
أو       أكوبارت         بمعدل                              لمكافحة الحشائش عريضة الأوراق
أو
       فيوزيليد فورتى          بمعدل 1لتر /200لتر            لمكافحة الحشائش النجيليه الحوليه والمعمره

7- التفحم النتن فى القمح        Stinking Smut of wheat
المسبب المرضي
هناك عدة أنواع يمكنها إحداث هذا المرض
                                                    Tilletia foetida
                                                     Tilletia caries
                                                      Tilletia tritici

المرض يؤدى الى إحداث خسائر كبيرة فى محصول القمح وكذلك جودة الحبوب
الأعراض المرضيه
- الساق المصابه تكون طويلة ونحيفه
- قد تتقزم النباتات المصابه ... وأحيانا تظل كما هى
- السنابل المصابه تحتفظ بلونها الأخضر لمدة أطول من السنابل السليمه
- حبة القمح والقنابع والعصيفات المصابه تكون زاويه منفرجة من محور النبات
- الحبوب المصابه تكون مستديرة مع تلون الغلاف الخارجي لها باللون الرمادى
- عند كسر أحد الحبوب المصابه يخرج منها مسحوق أسود تفحمى عبارة عن جراثيم الفطر وتعتبر هذه الحبوب مصدرا لتجدد الإصابه

المكافحه
- إستخدام تقاوى خاليه من المرض
- معاملة البذور بإستخدام
بريمس           بمعدل  2سم /كجم بذرة

8- التفحم اللوائي فى القمح               Flag Smut of wheat
المسبب المرضي
يسبب هذا المرض فطر           Urocystis tritici = Urocystis agropyri
يعتبر القمح هو العائل الوحيد لهذه السلاله الفطريه
الأعراض المرضيه
- إلتواء الأوراق وإعاقة تكوين السنابل
- النباتات المصابه يحدث لها تقزم واضح
- تظهر بثرات منتفخه على الأوراق لونها رمادى أو أسود ثم تتمزق هذه البثرات ويشاهد مسحوق أسود من جراثيم الفطر
- تمزق الأوراق المصابه الى شرائط
المكافحة
- التبكير فى الزراعه فى الجو الدافىء
- إتباع طريقة الزراعه العفير للإسراع فى خروج البادرات
- معاملة التقاوى بإستخدام        بريمس           بمعدل  2سم /كجم بذرة

9- الصدأ الأصفر أو المخطط فى القمح           Strip or yellow rust of wheat
المسبب المرضي                  Puccinia glumarum
                                       Puccinia striiformis
الأعراض المرضيه
- تبدأ الأعراض فى الظهور خلال شهر فبراير على هيئة بثرات يوريديه تتواجد على الأوراق والسيقان والأغماد، ويكون لون البثرة أصفر ليمونى وتترتب هذه البثرات فى صفوف طوليه موازيه للعرق الوسطى للورقه
- تنفجر البثرات وتخرج منها جراثيم الفطر لونها أصفر برتقالى وهى جراثيم يوريديه
- النباتات المصابه  تبدوا متهدله الأوراق وتظهر عليها علامات الجفاف والموت
المكافحة
          تيلت              بمعدل 25سم /100لتر  
أو       بوليرام دي أف بمعدل 200جم /100لتر  
أو       أميستار          بمعدل 300سم /100لتر  
أو
       أميستار توب    بمعدل 250سم /فدان
كيرف 50 سم / 100 لتر ماء
مونتورو بمعدل 50 سم / 100 لتر ماء

 

 

 

10- الصدأ البرتقالى فى القمح            Brown rust
المسبب المرضي                      
 Puccinia triticina
                           Puccinia recondite f.sp tritici

الأعراض المرضيه
- تبدأ الأعراض فى الظهور أوائل شهر مارس على شكل بثرات يوريديه لونها برتقالى تتواجد على الأوراق بدون ترتيب ولا تتحد مع بعضها كما الصدأ الأصفر
- فى نهاية موسم النمو تتحول البثرات اليوريديه البرتقالية الى بثرات تيليتيه لونها أسود
- تنفجر البثرات السوداء وتخرج منها جراثيم الفطر
- الفطر المسبب يقضي دورة حياتة على عائلين
المكافحة
          تيلت              بمعدل 25سم /100لتر  
أو       بوليرام دي أف بمعدل 200جم /100لتر  
أو       أميستار          بمعدل 300سم /100لتر  
أو
       أميستار توب    بمعدل 250سم /فدان

الآفات الحشريه التى تصيب القمح

1- المن          Aphid
تلعب حشرة المن دورا  هاما فى حياة  نبات القمح ذلك لأن هناك عدة أنواع من المن يمكنها إصابه القمح له خسائر كبيرة فى المحصول

                           
Rhopalosiphum padi
                         
Rhopalosiphum maidis
                         
 Schizaphis graminum
                                 
 Sitobion avenae
 
الأعراض
- تتغذي الحشرة بواسطة فمها الثاقب الماص وتقوم بحقن مواد سامه داخل النبات
- تظهر على الأوراق خطوط بيضاء طوليهوأحيانا تتواجد هذه الخطوط على الساق  الرئيسيه
- تواجد الحشرة بإعداد كبيرة على النبات تؤدى الى تقزمها بصورة واضحه
- شحوب فى اللون للأوراق المصابه ثم تلتف الأوراق لأعلى
- تكون الأعفان الهبابية على الأوراق المصابه
المكافحه
برفكثيون        بمعدل 400سم /فدان
أو       أفوكس                    بمعدل 125جم/100لتر ماء
أو       موسبيلان       بمعدل 12.5 جم/100لتر ماء


2- الدودة القارضه      Armyworms
الأسم العلمى   
pseadaletia unipuncta
الأعراض المرضيه
- تتغذى اليرقات على الاوراق من أسفل لأعلى، وتغذيتها على الأوراق السفلي لا يسبب ضرر إقتصادى للمحصول ولكن إصابة الأوراق العليا تسبب خسائر كبيرة فى المحصول
- تهاجم اليرقه سنابل القمح وتتغذى عليها بالكامل مما ينتج عنه خسائر كبيرة فى المحصول
- النباتات المصابه تتدلى فى إتجاة سطح التربه
المكافحه
- أكثر من 6 يرقات فى الحقل يلزم التدخل بإستخدام المبيدات
نومولت                   بمعدل 50سم /100لترماء

3- البقة الخضراء على القمح            Green bug on wheat
الأسم العلمى     
 schizaphis graminum
الضرر
- الحشرة تتغذى على الأوراق وتقوم بحقن سموم داخله
- تظهر أعراض الإصابه على شكل بقع صفراء على الأوراق وفى بعض الحالات التى تظهر مناطق الإصابه بلون يميل للإحمرار أو البني
- تتحول الأوراق المصابه بالكامل الى اللون الأصفر بزيادة أعداد الحشرة
المكافحه
          أكتليك             بمعدل 150سم /100لتر  

 
الكيلو 28 - طريق مصر الاسكندرية الصحراوى- مبنى شورى -( 4 خطوط )35391515-02
جميع الحقوق محفوظة . مجموعة شورى 2005-2006