اهلا ومرحبا بكم فى شركة شورى للكيماويات

11مللجم	ماغنسيوم	56	وحدة حرارية
18مللجم	صوديوم	85.7	ماء
0.5مللجم	حديد	0.7جم	بروتين
0.15مللجم	نحاس	0.2جم	دهون
350 وحدة دولية	فيتامين أ	0.51جم	رماد
0.15مللجم	فيتامين ب	12.9 جم	كربوهيدرات
0.3مللجم	فيتامين ب2	0.5جم	الياف
5 مللجم	فيتامين ج	110مللجم	بوتاسيوم
20مللجم	فوسفور	17مللجم	كالسيوم

توصيف لاهم اصناف البرقوق فى مصر

الصنف	مواصفات	ميعاد التزهير	ميعاد النضج	طبيعة النمو	احتياجة لملقح
يابانى	الثمرة قلبية الشكل لونها اصفر ذهبى – لون اللب اصفر – عصيرى حلو الطعم – منفصل النواة	منتصف مارس :احر ابريل	منتصف يونية :اول يوليو	منتشر التفريع	يحتاج لملقح
بيوتى	لون الثمرة بنفسجى – اللب برتقالى محمر عصيرى – حلو الطعم – البذرة ملتصقة	منتصف مارس :اول ابريل	اول يونية :منتصف يونية	منتشر التفريع	لا يحتاج ملقح
هوليود	لون الثمرة بنفسجى – اللب اصفر – البذرة منفصلة	اول مارس :منتصف مارس	اول يونية : منتصف يونية	قائم النمو	يحتاج لملقح
سانتاروزا	لون الثمرة قرمزى – اللب برتقالى عصيرى – حلو الطعم – البذرة ملتصقة	اخر مارس :منتصف ابريل	اخر يونية : منتصف يوليو	قائم النمو	لا يحتاج لملقح
مثلى	لون الثمرة احمر قاتم – لون اللب بنفسجى عصيرى حلو الطعم – ملتصق النواة	منتصف مارس: اول ابريل	منتصف يونية :منتصف يونية	منتشر التفريع	لايحتاج ملقح
كليماكس المصرى	لون الثمرة اصفر بة بقع حمراء – لون اللب برتقالى عصيرى – البذرة ملتصقة	منتصف مارس : اخر مارس	اخر يونية : منتصف يوليو	منتشر التفريع	لا يحتاج لملقح
دورادو	لون الثمرة احمر غامق – اللب احمر مصفر – ملتصق النواة	منتصف مارس : اخر مارس	اخر يونية : منتصف يوليو	منتشر التفريع	يحتاج ملقح
الدورادو	لون الثمرة احمر – اللب احمر منفصل النواة	منتصف مارس : اخر مارس	منتصف يوليو: اخر يوليو	قائم النمو	يحتاج لملقح
كلزى	لون الثمرة اخضر مصفر – اللب اصفر – ملتصق النواة	اول مارس : منتصف مارس	اخر يوليو	قائم النمو	لا يحتاج ملقح
هيوارد ميراكل	لون الثمرة اصفر محمر – اللب اصفر – منفصل النواة	اول مارس : منتصف مارس	اخر يونيو: منتصف يوليو	منتشر التفريع	يحتاج ملقح
ماريبوزا	لون الثمرة احمر غامق – اللب احمر- والنواة منفصلة	اول مارس : منتصف مارس	منتصف يوليو	قائم النمو	يحتاج ملقح
ويكسون	الثمرة قلبية الشكل لونها احمر قاتم- الب كهرمانى- قليل الحلاوة – منفصل النواة	اخر مارس	اخر يوليو	قائم النمو	يحتاج لملقح

العوامل البيئية المناسبة
اولا : العوامل المناخية
تحتاج اصناف البرقوق الاوربى الى برودة عالية خلال فصل الشتاء وذلك لانهاء طور الراحة فى براعمها ومن ثم لا تنجح زراعة هذة الاصناف ذات الشتاء الدافىء, اما اصناف البرقوق اليابانى فان احتياجاتها من البرودة قليلة بالمقارنة بالاصناف الاوربية ( حوالى 400-450 ساعة اقل من 7-2م) ولذلك فان هذة الاصناف تنمو وتزدهر فى المناطق ذات الشتاء الدافىء مثل جمهورية مصر العربية , غير انة يجب ملاحظة ان دفىء الشتاء اكثر من اللازم يؤدى الى عدم توفر ساعات البرودة اللازمة لخروج البراعم الزهرية والخضرية وعدم انتظامها مما يؤدى لعدم تداخل فترات التزهير للاصناف المختلفة وبالتالى عدم اكتمال عملية التلقيح والعقد وقلة المحصول لذلك يجب الرش باحد المواد الكاسرة للسكون مثل مادة سيناميد الهيدروجين الدورمكس بمعدل2لتر/100لتر او 1.5 لتر+4 لتر زيت معدنى صيفى لكل 100 لتر ماء مما يؤدى الى التبكير فى خروج البراعم وانتظام التزهير وتداخل فتراتة للاصناف المختلفة وهذا يساعد على الحصول على محصول جيد وصفات ثمرية ممتازة مع ملاحظة ان يكون الرش وقت سكون البراعم وقبل تحركها بوقت كاف ( قبل بداية التزهير بحوالى 45 يوم) اى من الثلث الاخير من يناير الى اول فبراير حسب ظروف المنطقة ومن الجدير بالذكر ان ثمار البرقوق تحتاج الى حرارة معتدلة صيفا للمساعدة على تلوين الثمار باللون الطبيعى الخاص بالصنف وكذلك سرعة النضج

ثانيا : التربة المناسبة

يمكن لاشجار البرقوق ان تنمو بنجاح فى انواع مختلفة من التربة لتحملها رداءة التهوية لذا فانة يزرع فى اراضى اثقل نوعا من باقى الفواكة ذات النواة الحجرية ولكن تجود زراعتة فى الاراضى الطينية الخفيفة جيدة الصرف حسنة التهوية الخالية من الاملاح والتى لا يزيد مستوى الماء الارضى فيها عن 1.5متر من سطح التربة حتى لا تصاب الاشجار بمرض التصمغ الفسيولوجى اما بالنسبة للاراضى الجديدة فيفضل الزراعة فى الاراضى الصفراء والرملية الخالية من الملوحة والطبقات الصماء التى تمنع نفاذ الماء وتعمق الجذور

الاكثار بالعقلة
تستخدم هذة الطريقة فى اكثار برقوق الماريانا والميروبلان 29سى حيث تاخذ العقل من الخشب الناضج عمر سنة من افرع سليمة قوية ويكون ذلك اثناء موسم السكون ويجب ان يكون القطع السفلى افقيا واسفل العقدة مباشرة اما القطع العلوى فيكون مائلا واعلى العقدة ثم يتم تخزينها فى مراقد جيدة الصرف بوضعها افقية او مقلوبة حتى يتكون الكالوس ثم تزرع فى ارض المشتل فى شهر مارس وتكون الزراعة فى الثلث العلوى من الخط يتم وضع العقلة بميل ويظهر منها برعمان ثم تثبت التربة جيدا حولها وتروى مباشرة .
التطعيم
يستخدم فى البرقوق التطعيم بالعين بعدة طرق وهى

shield budding التطعيم الدرعى
وفية يتم فصل البراعم بجزء من قلف الطعم على شكل درع ويعمل شق فى الاصل على شكل حرف T يوضع فية الدرع ويربط ربطا محكما بشرائط من البولى اثيلين , وتعتبر هذة الطريقة من اهم الطرق الشائعة فى اكثار البرقوق وتجرى فى شهرى يوليو واغسطس
chip budding التطعيم بالكشط
وفية يتم فصل البرعم ومعة جزء من الخشب ثم يعمل مكان مناسب فى الاصل يوضع فية البرعم ويثبت بالبولى اثيلين , وتتميز هذة الطريقة بامكانية اجرائها وقت بدء سريان العصارة خلال شهر فبراير
Grafting التطعيم بالقلم
وفية يتم تركيب قلم يحتوى على عدة براعم ( الطعم ) على جزء اخر هو الاصل ومن انواع التراكيب المختلفة التركيب السوطى واللسانى والتركيب بالشق الا ان التركيب السوطى هو من اكثر الطرق انتشارا وفية تؤخذ الاقلام من اشجار قوية النمو ذات اثمار جيد ممثلة للصنف المراد اكثارة على ان تكون من المنطقة الوسطية من الفرع وبطول 15-20سم ثم يبرى كل من الاصل والطعم برية واحدة بحيث يكون القطع مائلا وبطول 5-7سم ويكون اتجاة برية من اسفل الى اعلى وعكس ذلك فى الطعم كما يجب ان تكون السطوح المقطوعة ملساء حتى يسهل الالتحام وتطبق برية الاصل على برية الطعم وتربط جيدا برباط التطعيم مع ملاحظة اجراء هذا النوع من التطعيم قبل بداية سريان العصارة مباشرة ( نهاية الشتاء وبداية الربيع ) وغالبا ما يكون ذلك خلال شهرى فبراير ومارس .
الشروط الواجب توافرها فى الطعم
ان تؤخذ الطعوم من امهات مثمرة مطابقة للصنف
تؤخذ من افرع عمر سنة متوسطة السمك
ان تكون الامهات خالية من الفيروس
تستبعد الاجزاء الطرفية والقاعدية مع ضرورة ازالة الاوراق وترك جزء من العنق