الامراض
Fruits Part
معلومات هامه عن المحاصيل

 
 


البنجر
Table Beet


من محاصيل العائله الرمراميه ويزرع للحصول على جذورة التى تؤكل طازجه فى السلطه أو للتخليل

الجو المناسب
يحتاج البنجر  لجو بارد نوعا إذ يؤدى ذلك للحصول على جذور ذات لون أحمر غامق بها نسبة سكر مرتفعه وخالية من الألياف والحلقات أما إرتفاع درجة الحرارة فيؤدى الى ظهور التحليق بالجذور ويصبخ اللون باهت

التربه
تفضل الزراعه بالأراضى الصفراء الخفيفه بنوعيها والأرضى الثقيله تعطى جذورا مشوهه الشكل

التسميد
300كجم سماد أزوتى 15.5
200كجم سوبر فوسفات
10م3 سماد بلدى تضاف أثناء تجهيز الأرض

ميعاد الزراعه
من سبتمبر إلى الأسبوع الأول من نوفمبر ويزرع طوال السنه فى المناطق الساحليه والعتدلة الجو 

كمية التقاوى
3- 4 كجم من البذور ويجب تطهير أو معاملة البذور بإحدى المطهرات الفطريه قبل الزراعه

إعداد الأرض للزراعه
تحرث الأرضمع إضافة السماد البلدى وتخطط بمعدل 10-12 خطا فى القصبتين

طريقة الزراعه
نثرا على جانبي الخط

الرى
لا يحتاج البنجر الى رى غزير متلاصق ويتم الرى طبقا لحاجة النبات

النضج والحصاد
يتم الجمع بعد حوالى 3-4 شهور ويعطى الفدان فى الصيف 3- 4 طن شتاء 6- 10 أطنان

الأصناف

1- برفكت ديترويت : والجذور لونها أحمر داكن وخاليه من الخلفات شكلها مستدير ينضج بعد 90 – 100يوم
2- ديتويت أمبروفد : صنف محسن من الصنف السابق وحجم جذورة أكبر من برفكت ديترويت واللون أحمر أرجوانى ينضج بعد حوالى 90-100يوم
3- كروسي إجيبشيان : ينضج بعد حوالى 75-90 يوما والجذور كرويه مبططه ملساء واللحم أحمر أرجوانى وخلفات النمو غير تامة الوضوح
 
الكيلو 28 - طريق مصر الاسكندرية الصحراوى- مبنى شورى -( 4 خطوط )35391515-02
جميع الحقوق محفوظة . مجموعة شورى 2005-2006