المقدمة
Fruits Part
معلومات هامه عن المحاصيل



الأمراض التى تصيب محصول السبانخ Diseases of spinach (Spinacia oleracea)


الأمراض الفطريه

أ- سقوط البادرات        Damping-off
الفطر المسبب           
Pythium spp.
الأعراض المرضيه
- يمكن للمرض أن يصيب البذور قبل ظهورها فوق سطح التربه أو بعد ظهورها فوق سطح التربه- فى حالة حدوث الإصابه قبل ظهور البادرات فإن ذلك يؤدى الى غياب كثير من الجور فى الحقل
أما فى حالة حدوث الإصابه بعد ظهور البادرات فإن ذلك يؤدى الى حدوث تقزم وإصفرار للنباتات ثم ذبول كامل للنباتات وينتهى الأمر بموت الشتله
- تزداد شدة الإصابه  بالمرض بزيادة رطوبة التربه حيث أن السبانخ شديدة الحساسية للرطوبه
- الأرض سيئة الصرف تساعد على زيادة إصابه المرض
المكافحه
- تجنب زيادة رطوبة التربه حول الشتلات
- تحسين الصرف فى الزراعه
- معاملة البذور قبل الزراعه بإحد المطهرات الفطريه

ب- الإنثراكنوز           Anthracnose
المسبب المرضي                  Colletotrichum dematium  f.sp Spinacia
الأعراض المرضيه
- إنتشار المرض يعتمدعلى مدى توافر الماء الحر على الأوراق
- بداية الأعراض تكون على هيئة بقع صغيرة ومناطق متقرحه على الأوراق
- قد تزداد البقع فى الحجم وتنمو عليها جراثيم الفطر السوداء
- بزيادة الإصابه يزداد عدد الأوراق المصابه وتفقد كمية كبيرة من المحصول
المكافحه
يمكن إستخدام أحد المركبات التاليه
          كوبوكس        بمعدل            250-400جم/100لتر ماء
أو       بيليز              بمعدل            30جم/100لتر ماء

جـ - البياض الزغبي               Downy mildew
المسبب المرضي                           
Peronospora farinosa F.SP Spinacia
الأعراض المرضيه
- تعتبر البرودة والجو الرطب من العوامل التى تساعد على إنتشار المرض
- أعراض هذا المرض تكون على هيئة يقع على الأوراق الفلقيه تتميز بلون أخضر شاحب ثم تتحول الى اللون الأصفر ثم تصبح صفراء لامعه بتقدم الأصابه
- فى الصباح الباكر عند توافر كمية كبيرة من الندى على الأوراق يظهر نمو الفطر لونه رمادى يميل للزرقه عند قواعد الأوراق
- الإصابه الشديده تؤدى الى تقليل كمية المحصول بدرجة كبيرة
المكافحه
يمكن إستخدام أحد المركبات التاليه
          كوبوكس                  بمعدل 250جم/100لتر
أو       بوليرام دي أف           بمعدل 200جم/100لتر
أو       أكروبات نحاس           بمعدل 150جم/100لتر
أو       كبريوتوب                 بمعدل 200جم/100لتر

د- تبقع أوراق السبانخ           Spinach leaf spot
المسبب المرضى                 
Stemphylium botryosum  F.SP Spinacia
الأعراض المرضيه
- تعتبر الرطوبه العاليه من العوامل المحددة لإنتشار المرض
- تبدأ الإصابه على هيئة بقعه صغيره مستديرة ثم بتوفر الرطوبه العاليه تزداد هذه البقع إتساعا وتأخذ لون أسود
- عندما تجف أنسجه الورقه ويتوقف نمو الفطر يحدث تقرح على الأوراق المصابه وتفقد قيمتها التسويقيه
المكافحه
- إستخدام بذور من مصادر معتمده
- يمكن إستخدام أحد المركبات التاليه
          أميستار          بمعدل 200سم/فدان
أو       كوبوكس        بمعدل 250جم/100لتر ماء

هـ -  الصدأ الأبيض               white  Rust
المسبب المرضى                 
Albugo occidentalis
الأعراض المرضيه
- ظهور بثرات لونها أبيض على كل من سطى الورقة
- بتقدم الإصابه تحاط بهالة صفراء شاحبة اللون وعند زيادة توفر الظروف المناسبه تصاب الأوراق بتقرحات شديدة وتفقد قيمتها  التسويقيه

المكافحه

         كوبوكس        بمعدل 250جم/100لتر ماء
او       أميستار          بمعدل 200سم/فدان

و- الذبول الفيوزارمي            Fusarium wilt
المسبب المرضي                 
Fusarium Oxysporum  F.SP Spinacia
الأعراض المرضيه
- إصابة الشتلات الصغيرة تؤدى الى موتها
- يظهر على النباتات الكبيرة ذبول للأوراق يبدأ من حافة الورقه
- بتقدم الإصابه يعم الذبول الورقه بالكامل وتتوقف عن القيام بعملية البناء الضوئى ويموت النبات بالكامل
- تقزم واضح للنباتات المصابه
المكافحه
- تجنب الزراعه فى تربه سبق إصابتها بالمرض
- العناية بالنباتات من حيث التمسيد والرى وهي لازالت فى مرحلة الشتله


الأمراض البكتيرية التى تصيب السبانخ

1- تبقع الأوراق البكتيري                 Bacterial leaf spot
المسبب المرضي                 
Pseudomonas syringae   PV.Spinaciae
الأعراض المرضيه
- يبدأ ظهور المرض على هيئه بقعه مائيه غير منتظمة الشكل ثم بتقدم المرض يزداد حجم البقع وتأخذ شكل منتظم لونها بني داكن
- تجف الأنسجه المصابه ويتحول لونها الى اللون الأصفر
- زيادة البقع الموجودة على الأوراق المصابه يؤدى الى تلامس هذه البقع مع بعضها البعض مما يؤدى الى موت مساحه كبيرة من سطح الورقه

2- العفن البكتيري                 Bacterial Soft Rot
المسبب المرضي
                 Erwinia carotovora
الأعراض المرضيه
- تعتبر الجروح الناشئه عن الإصابات الحشريه أو الجروح الميكانيكيه من العوامل التى تساعد على زيادة شدة الإصابه
- تظهر الأعراض المرضيه على شكل بقع مائيه سرعان ما تزداد فى الحجم والعمق
- المناطق المصابه من الأوراق تصبح طريه وتتحول الى اللون الأسود وذلك فى المراحل المتقدمه من الإصابه عندما تتوافر الظروف الملائمه للإصابه    


الآفات الحشرية التى تصيب السابنخ

1- صانعات الأنفاق
الأسم العلمى             
Pegomya Hyoscyami
وصف الحشرة والضرر
- الحشرة الكامله أسطوانيه الشكل لونها رمادى طولها 6جم. اليرقة صغيرة لونها أبيض
- تتغذي اليرقات فى المنطقة المحصورة بين السطح العلوى والسطح السفلى للورقه وتسبب حدوث خطوط متعرجه لونها فضي على كل من سطحى الورقه
- الأصابه الشديده تؤدى الى فقد كمية كبيرة من النموات الخضريه ويحدث نقص واضح فى المحصول
المكافحه
          برفكثيون                  بمعدل 400سم/فدان
أو       نومولت                   بمعدل 50سم/100لتر
أو       موسبيلان                 بمعدل 25جم/100لتر

2- المن                   Aphids
الأسم العلمى             
Myzus persicae
الأعراض المرضيه
- من الحشرات الثاقبه الماصه حيث تقوم بالتغذيه على العصارة الموجوده فى الأوراق مما يؤدى الى تغيير لون أماكن الإصابه وتحولها الى الأصفر
- تترك الحشرة جزء من لعابها على سطح الأوراق مما يمسح بنمو فطر العفن الأسود وتفشل الورقة فى القيام بعملية البناء الضوئي
- تلعب الحشرة دورا هاما فى نقل الأمراض الفيروسيه للنبات

          برفكثيون                  بمعدل 400سم/فدان
أو       أكتيلك                      بمعدل 375سم/100لتر
أو       أفوكس                     بمعدل 50جم/100لتر
أو       موسبيلان                 بمعدل 25جم/100لتر

    الأمراض الفيروسيه على السبانخ

هناك العديد من الأمراض الفيروسيه التى تصيب السبانخ من أهمها
- فيروس موازيك الخيار
- فيروس البنجر
- فيروس تجعد القمه

الأعراض المرضيه
- شحوب الأوراق وظهور مناطق فاتحه اللون عن باقى نسيج الورقه
- ظهور بقع مستديرة الشكل وتجعد مناطق الإصابه
- تقزم النباتات المصابه
- قلة النمو الخضرى وبالتالى نقص حاد فى المحصول

 
الكيلو 28 - طريق مصر الاسكندرية الصحراوى- مبنى شورى -( 4 خطوط )35391515-02
جميع الحقوق محفوظة . مجموعة شورى 2005-2006