![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
معلومات هامه عن المحاصيل |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الخضروات الصيفيه
- يتعرض محصول الطماطم الى العديد من المشاكل التى تؤثر تاثيرا كبيرا على الناتج الكلى للفدان. وخاصة عند الزراعه في العروه النيليه
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الفترة |
اعمار النباتات |
||
من الشتل حتى عمر شهر |
من عمر شهر الى شهرين |
من عمر شهرين الى نهاية الجمع بعشرة ايام |
|
ديسمبرالى فبراير |
0.75لتر-1لتر/نبات يوميا |
1.25 لتر - 1.75للنبات يوميا |
من 2.5 لتر -3لتر ماء/نبات يوميا |
مارس الى مايو |
1.5 لتر – 2.5لتر للنبات يوميا |
2.5لتر-3لتر للنبات يوميا |
من3-4.5لتر /نبات يوميا |
يونيه الى اغسطس |
2-3لتر/ نبات/ يوم |
3- 4 لتر/ نبات / يوم |
4.5- 6لتر/ نبات/ يوم |
سبتمبر الى نوفمبر |
1.5- 2.5لتر/ نبات /يوميا |
2.5-3 لتر/ نبات/ يوميا |
2.5-4لتر/نبات/ يوميا |
هام جدا
-الكميات الموضحة يضاف نصفها صباحا ونصفها مساء خاصة في الاعمار الاولى للنبات
-يجب الانتظام فى الرى عند التزهير والعقد وكذلك في اشهر الصيف
-في الاصناف والهجن مبكرة النضج يمنع الرى بعد تكوين 30%من الثمار
-يجب الايزيد تركيز عنصر البورون في التربة عن 1-2PPM واكثر من 3 - PPM لاتصلح التربه للزراعه
تسميد محصول الطماطم بعد الزراعه
اولا التسميد في الاراضي تحت نظام رى بالغمر
الكميات السمادية الكيماوية اللازمة للفدان
رقم دفعة التسميد |
وقت الاضافه |
الاصناف والهجن المبكره ذات نمو خضري متوسط – فترة جمع المحصول قصيرة |
الاصناف والهجن القويه ذات نمو خضري قوى – فترة جمع المحصول طويله |
الاولى |
بعد الشتل 15-20يوم قبل ريه المحاياه |
150كجم سلفات نشادر |
200كجم سلفات نشادر |
الثانيه |
بعد الشتل بمدة 45-50 يوم |
200كجم سلفات نشادر |
250كجم نترات نشادر |
الثالثه |
بعد الشتل بمدة 70-75 يوم |
200كجم نترات الجير |
300كجم نترات الجير |
الرابعه |
بعد90 يوم من الشتل |
100كجم نترات الجير |
200كجم نترات نشادر |
الخامسه |
بعد الجمعه الثالنيه للاصناف والهجن القويه |
|
200كجم نترات الجير |
معلومات تهمك
-يفضل اضافة الدفعات الاولى من السماد الازوتى في صورة سلفات نشادر بينما الدفعات الاخرى تكون في صورة نترات نشادر ثم الرى
-عند نمو وتكوين الثمار يفضل اضافة دفعه من نترات الكالسيوم ثم الرى
-في حالة انخفاض درجة الحرارة عن 20 م يضاف السماد الازوتى على صورة يوريا 3مرات كل 15يوم
-يراعى عند اضافة الكميات السمادية السابقه ان يتم رية تحتوى على سماد ثم ريه بدون تسميد
ب- لتسميد محصول الطماطم تحت نظام الرى بالتنقيط
تضاف معدلات التسميد التالية على اكبر عدد من الدفعات اسبوعيا(5مرات) وذلك من خلال السماده وبعد نجاح الشتل بحوالى 5 ايام
كميات الاسمدة الكيماوية مقدرة كجم/فدان
وقت الاضافه |
في حالة استخدام اسمده مركبة من NPK |
في حالة استخدام اسمدة فرديه |
||||
يوريا |
سلفات نشادر |
نترات نشادر |
سفات بوتاسيوم |
حمض فوسفوريك |
||
بعد نجاح الشتل وحتى30يوم |
4كجم سماد مركب (سوليكات) |
2كجم بمعدل مرة/اسبوع |
3كجم بمعدل 4مرات /اسبوع |
- |
3كجم |
1.5كجم |
بعد مدة 30-60يوم من الشتل |
6كجم سماد مركب (سوليكات )+4كجم سلفات بوتاسيوم |
- |
- |
4كجم |
6كجم |
1كجم |
|
8كجم سماد مركب 19/19/19 |
|
|
6كجم |
8كجم |
0.5 كجم |
معلومات تهمك :
-بعد العقد: يضاف للفدان 150 كجم نترات جير تكبيش على 3دفعات بفاصل زمنى 15يوم بين الدفعة والاخرى ...وذلك بجوار النقاطات
-بعد شهر من شتل الطماطم ترش الطماطم لمدة 4مرات كل 15 يوم بالاتى
سماد ورقى عبارة عن : حديد ، زنك، منجنيز،نحاس،في صورة مخلبيه
استخدام فتريلوكومبي2 بمعدل 200جم/فدان
-يجب ان يكون هناك فترة من الرى بدون تسميد (ماء فقط)
- انتاج الطماطم تحت الانفاق
تعتبر الطماطم من محاصيل الخضر الرئيسيه بمصر حيث تبلغ المساحه المنزرعه منها سنويا ما يقارب 300الف فدان وهي بذلك تمثل ثلث مساحة الخضر الكليه بمصر، وقد يحد ث عجز كبيرفي المعروض في السوق المحلى خلال اشهر مارس وابريل ومايو نتيجة لعدم ملائمة الظروف الجويه للانتاج ولقد امكن التغلب على هذة المشكلة باستخدام تكنولوجيا الانفاق مما ادى الى توافر الطماطم بالاسواق خلال الفترة المذكورة وبسعر مناسب للمستهلك.
الاحتياجات البيئيه:
1- التربه:
تجود الطماطم في مختلف انواع التربة المصريه الا انة يفضل الزراعه بالاراضي الخفيفه الخاليه من الاملاح والقلوية، ويمكن الحصول على محصول اقتصادي عند نسبه ملوحه تصل الى 2.5 ملليموز (1600جزء في المليون)ثم ينخفض المحصول بعد ذلك بنحو 10% مع كل زيادة في الاملاح مقدارها 1 ملليموز (640جزء في المليون) الى ان يصل النقص الى 25% عند وجود نسبه مرتفعه نسبيا من الملوحة بالتربة تصل الى 5ملليموز (حوالى 3200جزء في المليون)
2- الحرارة والضوء:
تحتاج الطماطم الى جو معتدل نسبيا ، ودرجة الحرارة المناسبة للنمو الخضري ونضج الثمار تتراوح بين 25-535م نهارا بينما درجة الحرارة المناسبه للازهار والعقد تتراوح بين 15-525م نهارا
وتؤدى درجات الحرارة الاقل من 515م الى تكوين اوراق عريضة لونها اخضر داكن وتكون السيقان سميكه بينما عند انخفاض درجة الحرارة عن 510م يتوقف النمو ، ولقد امكن التغلب على انخفاض درجات الحرارة شتاء اثناء موسم النمو باستخدام الانفاق البلاستيكيه حيث تعمل التغطيه بالبلاستيك على رفع درجة الحرارة شتاء اثناء موسم النمو ومنع تعرض النباتات الى الصقيع الذي يدمر المجموع الخضري و الثمار وتؤدى درجات الحرارة داخل النفق لاكثر من 535م الى ان تكون النباتا ت رفيعه الساق ولونها اخضر باهتا هذا بالاضافه الى جفاف اعناق الازهار وسقوط الثمار والعقد الصغير.
وتعتبر الطماطم من النباتات المحايدة بالنسبة لتأثير الفترة الضوئية حيث لايتأثر إزهارها بطول النهار إلا أن انخفاض شدة الإضاءة اثناء الشتاء تؤدى إلى ضعف النمو الخضرى وقلة محتوى الثمار من فنيتامين C ولاتوجد مشكلة فى نمو نباتات الطماطم تحت أى درجة من درجات الإضاءة ، بمصر إلا انه يجب التركيز على تنظيف الغطاء البلاستيكي من الخارج من الأتربة العالقة به لتحسين شدة الإضاءة داخل النفق وحتى لاتتأثرالنباتات النامية بالداخل مما قد يسبب إنخفاضا فى المحصول
3- الرطوبة:
تجود الطماطم عند توافر رطوبة نسبية تتراح بين 60- 65 % ،وتسبب الوطوبة النسبية المرتفعة اضرارا كثيرة مثل زيادة
إنتشار الامراض الفطرية وقلة امتصاص العناصرالغذائية وخاصة الكالسيوم نتيجة قلة النتح ممايؤدى إلى ظهورمرض عفن الطرف الزهرى على الثماربالإضافة إلى قلة العقد ، إلا أنه بالتهوية الجيدة للنفق يمكن الحد من إنتشار تلك الامرا ض
مواعيد الزراعة :
افضل ميعاد لزراعة شتلات الطماطم تحت الأنفاق من منتصف شهرنوفمبر حتى منتصف شهرديسمبرعلى أن يتم إنتاج الشتلات قبل ميعاد الزراعة بشهر ونصف
الأصناف والهجن المستخدمة :
كاسل روك - مادير - نعمة - أوريت - مناكولتا - تى واى –جى 1 س 12- جنان - سوبر ريد – الوادى
إعداد الارض والزراعة :
يتم إعداد الارض كما سبق توضيحه من قبل ،وتتم زراعة الطماطم تحت الانفاق بواسطة الشتلات المنتجة في صوانى الزراعة وقبل زراعة الشتلات يجب أن تشبع المصطبة بالرطوبة ثم تعمل جور الزراعة بعمق كاف على المصطبة وذلك بالقرب من النقاطات بنحو5 سم ثم تزرع الشتلات بحيث يكون الجزء الموجود تحت سطح التربة أكبرمما كانت عليه فى صينية الزراعة بحوالى 2-3سم وبحيث تصبح الاوراق الفلقية فوق سطح التربة
ويكتفى بالترديم حول الجذور مع الضغط الحفيف فوق المكعب وعند اكتمال زراعة الحقل يتم الرى مرة أخري حتى نضمن التلامس الجيد بين الجذوروالتربة
بعد الإنتهاءمن الزراعة يضاف الطعم السام لمقاومة الحفار والدودة القارضة ثم يفرد البلاستيك ويثبت جيدا فوق الاقواس كماسبق توضحيه
الرى:
يعتمد رى الطماطم على عدة عوامل منها قوام التربة ونسبة الأملاح بها ،عمرالنبات ،ميعاد الزراعة ،العوامل الجوية السائدة ،ويعتبر الانتظام فى الرى من أهم العوامل لنجاح المحصول ،ويؤدى زيادة الرى إلي زيادة إنتشار الامراض الفطرية وأعفان الجذور وتأخيرالنضج وزيادة تعرض الثمار للتشققات بينما يؤدى قلة الرى إلى ضعف النمو الخضرى والإزهاروالإثماروتكوين ثمارصغيرة تزيد فيها الاصابة بتعفن الطرف الزهرى ،وعموما فان الرى الخفيف على فترات متقاربة أفضل من الرى على فترات متباعدة وبعد الزراعة مباشرة يتم الإستمرارفى الرى المنتظم لمدة 15يوما لزيادة نجاح الشتلات حيث يتم الرى يوميا بمعدل 5 م3ماء/ للفدان ثم تزداد هذه الكمية فى الشهر الثانى إلى عشرة أمتار مكعبة يوميا وفى الشهرالثالث وحتي نهاية المحصول إلي عشرين مترامكعبأ يوميا ،ويجب تهوية النفق باستمرار حتى لاترتفع نسبة الرطوبة وتسبب أمراضا فطريه خطيرة للمحصول
التسميد:
تعتبر الطماطم من محاصيل الخضرالثمرية والتي تعطى نموات جديدة فى نفس الوقت الذى تنمو فية تكون ثمار على أجزاء أخرى قديمة .ولذلك يجب أن يعتمد برنامج التسميد في خلال مياه الرى على إمداد النباتات بما يلزمها من عناصرغذائية لمواجهة هذا النمو الخضرى المستمر ولتلبية الإحتياجات الغذائية لمواجهة الإنتاجية الكبيرة للمحصول تحت الانفاق بالإضافة إلى ضمان الحصول على ثمار عالية الجودة
وعادة مايتم إمداد النباتات بعنصرالنيتروجين بالقدرالكافي لإستمرار النموالخضرى بحيث يضاف علي دفعات خلال مراحل النمو النباتى وإيقاف إضافته قرب إنتهاء موسم الحصاد بنحو 2-3 أسابيع . ويراعى عدم الإسراف فى التسميد النيتروجينى حتى لا يودى إلى أضراربنمو ونضج الثمار كما قد يودي إلي إندفاع النباتات إلي النمو الخضري وتأخرالإزهار
ويجب الاهتمام أيضا بإضافة التسميد الفوسفاتى وخاصة فى بداية حياة النبات مما ينعكس على زيادة إنتشارالجذوروالتبكيرفى النضج وزيادة المحصول . ومن الضروى أيضأ توفرعنصرالبوتاسيوم للنبات طوال مراحل نموه المختلفة وخاصة من بداية مرحلة الإثمارإلي ماقبل إنتهاء موسم الحصاد بنحو2-3 أسابيع للحصول علي ثمارعالية الجودة من حيث الطعم واللون والشكل وطول مدة الحفظ ، ويمكن الاستعانة ببرنامج التسميد التالي في تسميد نباتات الطماطم
فترة التسميد باليوم |
مرحلة النمو |
المعادلة السماديه |
احتباجات الفدان من العناصر كجم / فدان / يوم |
||
ن |
فو2أ5 |
بو2أ |
|||
30 |
من الشتل حتى الازهار |
2:1:2 |
0.6-0.8 |
0.3- 0.4 |
0.6- 0.8 |
20 |
من الازهار حتى العقد |
2:1:2 |
0.8 |
0.4 |
0.8 |
40 |
من العقد حتى نهاية النضج |
3:1:2 |
1.7 |
0.8 |
2.5 |
50 |
خلال فترة النضج والحصاد |
3:1:2 |
1.25 |
0.26 |
1.87 |
ويتم التسميد بهذه المعدلات السابقة 5 مرات أسبوعيأ
ويتم بالتسميد يوم واحد فى الاسبوع بمعدل3 كجم نترات كالسيوم في الفترة من الشتل حتي بداية العقد ، وبمعدل 4 كجم نترات كالسيوم فى الفترة من العقد حتى النضج .
وبمعدل 6 كجم نترات كالسيوم خلال فترة النضج حتي نهاية المحصول ومع المعدلات السابقة من نترات الكالسيوم يتم إضافة 2كجم سلفات مغنسيوم في الفترة الاولي تزداد الى3كجم بعد ذلك مع إضاف100جم حديد مخلبى +50 جم زنك مخلبى+50 جم منجنيز مخلبى للفدان أسبوعيا . ويمكن استخدام الأسمدة القابلة للذوبان فى التسميد مثل نترات النشادر الذي يحتوى على33% نيتروجين ، وحامض الفوسفوريك75% والذي يحتوى على 54.3فوسفور وسلفات البوتاسيوم القابل للذوبان .
المحصول المتوقع:
تؤدي زراعة الطماطم بنظام الانفاق إلي الحصول على محصول مرتفع إلا أن كمية المحصول تعتمد على العديد من العوامل منها الصنف المنزرع ومدي انتظام الري والتحكم فيه وبرنامج التسميد المستخدم ومقاومة الحشرات والامراض ، والمعتاد أن تتراوح كمية المحصول الناتج من بين 20-50طنا لفدان

|