|
البسله Pea
Pisum sativum
- من محاصيل الخضر البقوليه التى تعتبر مصدرا ً جيدا ً للروتين والكربوهيدرات ... كما تحتوى على مجموعه من الفيتامينات والكثير من الأملاح المعدنيه اللازمة للجسم
القيمه الغذائيه
وجد أن كل 100جم من البسله يحتوى على
طاقه |
80 سعر حرارى |
فيتامين A |
4% |
كربوهيدرات |
14.5جم |
بيتاكاروتين |
4% |
سكر |
5.7جم |
فيتامين 6 B |
0.2 ملليجرام |
ألياف |
5.1جم |
فيتامين C |
40 ملليجرام |
دهون |
0.4جم |
كالسيوم |
25 ملليجرام |
بروتين |
5.4جم |
حديد |
1.5 ملليجرام |
فوسفور |
108 ملليجرام |
ماغنسيوم |
33 ملليجرام |
بوتاسيوم |
224 ملليجرام |
زنك |
1.2 ملليجرام |
|
تأثير درجة الحرارة على المحصول
- البسله محصول يفضل الجو المائل للبرودة طوال موسم النمو والمحصول ويمكن للنبات تحمل الصقيع
- درجة الحرارة العاليه تؤدى الى خفض نسبة الإنبات فى الزراعه المبكره
التربه المناسبه
- تعتبر التربه الخفيفه جيدة الصرف هى أنسب أنواع الأراضى لزراعة البسله
- البسله لاتتحمل الملوحه او القلويه
مواعيد الزراعه
- أنسب موعد لزراعة البسله من أوئل أكتوبر الى منتصف نوفمبر
- يمكن التأخير عن هذا الميعاد فى المناطق الساحليه
إعداد الأرض للزراعه
- يتم حرث الأرض مرتين أوثلاثه مع التسميد بالسماد البلدى بمعدل 20م3 /فدان
- يتم تخطيط الأرض بمعدل 12خط فى القصبتين وذلك عند الزراعه على ريشه واحدة
أو يتم التخطيط بمعدل 8-9 مصطبه فى القصبتين وذلك عند الرزاعه على ريشتين
- يتم مسح الخطوط ثم الرى
الزراعه:
- عندما تجف التربه بصورة مناسبة يتم زراعة البذور سرا ً بحيث تكون المسافه بين البذره والأخرى 7سم (فى حال الأصناف القصيره مثل لتل مارفن) وحوالى 10سم فى حالة الأصناف المتوسطه الطول
- قبل زراعة البذرة يفضل معاملة البذور بإحد المطهرات الفطريه
كمية التقاوى
الفدان يحتاج الى 40كجم
التسميد :
أ- التسميد فى الأرض الخصبه
يحتاج الفدان الى
200كجم سلفات نشادر
+ 200كجم سوبر فوسفات الكالسيوم
+ 100كجم سلفات ماغنسيوم
يتم خلط الكميات السابقه جيدا ً ويتم التسميد بها على دفعتين سرا ً فى باطن الأرض
الدفعه الأولى بعد تمام الإنبات وقبل الرى مباشرة
الدفعه الثانيه عند بداية التزهير وقبل الرى مباشرة
ب- التسميد فى الأراضى الرمليه
يحتاج الفدان الى
400كجم سلفات نشادر
+ 400كجم سوبر فوسفات الكالسيوم
+ 200سلفات بوتاسيوم
يتم خلط الكميات السابقه مع بعضها جيدا ً ويتم التسميد بها على 4 دفعات كالتالى
الدفعه الأولى أثناء تجهيز الأرض للزراعه
الدفعه الثانيه بعد تمام الإنبات وقبل رية المحاياة
الدفعه الثالثه عند بداية التزهير
الدفعه الرابعه عند بداية العقد
الحصاد
1- المحصول الأخضر:
تجمع البسله بمجرد إمتلاء القرون مرة كل (5) أيام فى الجو البارد أو مرة كل 4 أيام فى الجو الحار
2- المحصول الجاف:
يتم جمع القرون عند جفافها ولا تترك على النبات بغرض الحصاد مرة أخرى
|
